Ziger, auch bekannt als Zigerkäse oder Schabziger, ist ein traditioneller Schweizer Frischkäse, der aus Molke hergestellt wird. Namensgeber des Zigers ist nicht etwa die Ziege. Es handelt sich auch nicht um einen Geisskäse, sondern um einen aus entrahmter Kuhmilch. Der Name kommt vom Schabziger-Klee (Hornklee).
Den ganzen Weg der Herstellung des Ziger begleitete Tina STURZENEGGER c/io VISUALEYES ARTISTS mit ihrer Kamera.