Das Château le Payral ist ein biologisch und biodynamisch geführtes Weingut im Südwesten Frankreichs, in der Region Bergerac. Das Weingut wird seit 1992 von Thierry und Isabelle Daulhiac in der fünften Generation bewirtschaftet.
Fotograf Yoann Stoeckel besuchte sie und begleitete sie und ihr Team bei ihrem schönen Tagwerk mit seiner Kamera.
Seit 2005 ist das Gut bio-zertifiziert, seit 2018 zusätzlich Demeter-zertifiziert für biodynamischen Anbau. Die Weine werden mit natürlichen Hefen und minimalem Schwefeleinsatz ausgebaut.
"Are you captivated by one of our ranges? Find our biodynamic wines at one of our partners. Our products are available all over the country through dozens of points of sale. From Brittany, through the Île-de-France, to the great South-West, Payral products are close to you! Don’t live in France? Our biodynamic wines are exported internationally. You have no more excuses!" - Thierry Daulhiac.
Neben dem Weinbau bietet das historische Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert auch ein Bed & Breakfast sprich Gästezimmer für Urlauber an.
Fotograf Yoann Stoeckel wird von der AGentur ANDREA HEBERGER vertreten.
GoSee : chateau-le-payral.com