Von Soja zur Erbse :"Eines der wichtigsten Ergebnisse der Forschung war, dass Erbsen grün sind. Aber das wusstest du natürlich schon. Genau wie Gras, Kermit und die Ampel ab und zu. Aber mal im Ernst. Erbsenprotein ist eines der umweltfreundlichsten Proteine das verfügbar ist. Erstens brauchen Erbsen kein warmes Klima um zu wachsen, was ein wichter Unterschied zu Soja ist. Verstehe uns nicht falsch: Wir lieben Sojabohnen. Sie sind gesund und schmackhaft. Aber das gilt nicht für die Sojaindustrie.
Ein großer Teil der Sojabohnen die wir essen wird auf Flächen angebaut, die noch vor kurzem zum tropischen Regenwald gehört haben. Die Nachfrage nach Soja ist enorm gestiegen. Lokale Landwirte sind daher verzweifelt auf der Suche nach neuem Land für den Bohnenanbau." so MEATLESS FARM.
Kleine Erbsen, große Wirkung. Sag ja, zur Erbse. Meatless Farm macht klar, wie einfach es sein kann, in die Macht der Erbsen und ihrer Proteine zu vertrauen, um einen kleinen Schritt in die richtige Richtung zu wagen. Daniel Gebhart de Koekkoek fotografierte die Geschichte eines Weltraum-Fans und seiner Braut. Sie macht den Antrag... zur Erbse. Beide sagen JA, ich will. Und LUNIK produzierte die Motive zur Erbsen-Lovestory.
Meatless Farm ist ein britisches Unternehmen, das veganes, pflanzliches Fleisch herstellt, das inzwischen hauptsächlich aus Erbsenprotein hergestellt wird. Es wurde 2016 von Morten Toft Bech, einem dänischen Unternehmer und ehemaligen Händler, gegründet. Seit Oktober 2020 beschäftigt Meatless Farm 100 Mitarbeiter in Leeds, Amsterdam, New York und Singapur.
Das Unternehmen nahm 2018 die Produktion auf und verkaufte seine Produkte zunächst in britischen Supermärkten. Im September 2019 expandierte Meatless Farm durch eine Partnerschaft mit dem amerikanischen Supermarkt Whole Foods in die Vereinigten Staaten. Im Oktober wurde sein Burger als erster pflanzlicher Burger auf die Speisekarte der britischen Pub-Kette Wetherspoons aufgenommen.
Im September 2020 sicherte sich Meatless Farm eine Finanzierung in Höhe von 24 Millionen Pfund. Das Unternehmen hatte zuvor 14 Millionen Pfund von Investoren wie Channel 4 gesammelt.
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