"Achtung: Das anders! ipa von Orca Brau wird mit jeder Version anders eingebraut, die Hopfensorten variieren bei jedem Sud, sodass Du von Zeit zu Zeit das volle Spektrum des Hopfens erleben kannst. Das Etikett ist ebenfalls mit jedem Sud wechselnd, der Name bleibt allerdings beständig: anders! eben.
Ansonsten ist das ipa von orca ein modern interpretiertes india pale ale im „new england style“ mit Gersten- und Weizenmalz. Vergoren mit der „verdant ipa“ Hefe. Das „anders ipa“ ist im Stile eines „new england ipas“ modern interpretiert, immer sehr hopfig-fruchtig und frisch." so die Bierbewertung von den Experten von hier-gibts-bier.de.
Für das Bier 'Orca Brau anders! IPA' illustrierte Tobi FRANK c/o WILDFOX RUNNING die Etiketten.
Die Brauerei ORCA BRAU wurde 2017 von Susa und Felix vom Endt eröffnet. Seit dem brauen sie im Nürnberger Norden verschiedenste Biersorten : "Auf unserer eigenen 10hl Brauanlage enstehen klassisch traditionelle Sorten wie unser “fränkisches landbier” mit historischer Braugerste, moderne Stile wie das “wanderlust pale ale” und experimentelle Stile mit Früchten, Gewürzen, verschiedenen Hefen, Malzen, Hopfen sowie unterschiedlichste Herstellungsarten. Wir wollen dir zeigen wie facettenreich und interessant unser aller Lieblingsgetränk sein kann."
Und warum der Name ORCA BRAU willst Du wissen? "Bei Orca Brau liegt uns nicht nur das Brauen hervorragender Biere am Herzen, sondern auch der Schutz unserer namensgebenden Tiere. Deshalb unterstützen wir die Whale and Dolphin Conservation (WDC) mit einer Patenschaft für einen Orca namens Uma."
GoSee : orcabrau.de
