Wir feiern die deutsche Brotkultur! Es beginnt beim Lächeln an der Bäckertheke. Beim Berühren der warmen Brot-Tüte und bei der Vorfreude, ins frische Brötchen zu beißen. Jeden Tag erleben wir mit allen Sinnen Brotmomente. Deutsches Brot ist weltweit beliebt und in seiner Vielfalt einzigartig. Mit dem Tag des Deutschen Brotes würdigt das Bäckerhandwerk jedes Jahr die Brotkultur in Deutschland, die untrennbar mit der Hingabe und dem handwerklichen Können der Innungsbäcker verbunden ist. Am 21. April 2021 war es wieder soweit, dann zum neunten Mal.
Mit etwa 3.200 eingetragenen Brotspezialitäten haben die Innungsbäcker es geschafft: Im Jahr 2014 nahm die nationale UNESCO-Kommission die Deutsche Brotkultur in das Bundesweite Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes auf. Kein Wunder, dass die Innungsbäcker voller Stolz zu ihrem Handwerk stehen – samt seiner jahrhundertealten Backtradition und höchsten Ansprüchen an Qualität. Auch das bringt der Tag des deutschen Brotes zum Ausdruck. Er ist der höchste Feiertag des deutschen Bäckerhandwerks.
Das Motiv zum Anlass fotografierte Antonios Mitsopoulos mit Styling von Natasha VAN VELZEN c/o STILLSTARS. GoSee : innungsbaecker.de